De roots van Schalkhaar

Bij deze boerderij in Schalkhaar vind je brood, groente, bier, wijn, vlees, ijs... een complete supermarkt eigenlijk! Maar het verschil met de gemiddelde Appie is dat alles zelf is verbouwd, geproduceerd en verwerkt.

Voor de gezonde, bewuste shopper
De Oorsprong heeft een aantal normen waar ze als boerderij, producent en winkel aan willen voldoen: natuurlijk, ambachtelijk, korte keten, fair trade en authentiek. Hun producten zijn er voor particulieren en grootverbruikers.

Schalkhaars biertje
De lijst met producten die je kan kopen is lang, maar bijzonder is het zelfgebrouwen bier. Op kleine schaal wordt er Oorsprongbier gebrouwen, met eigen ingrediënten en biologische granen. Proeven kan ook!

Proef de oorsprong
Naast rondleidingen, kan je ook in het restaurant je alles proeven wat de Oorsprong produceert. Een echte chefkok bereidt de maaltijden in op hout gestookte ovens, die je vanuit het restaurant goed kan bekijken.

Meer informatie

Contact information

  • De roots van Schalkhaar
  • Spanjaardsdijk 68
  • 7433 PX
  • Deventer
  • NL
Fans: