Over Datum Eetclub
Omdat de oogst wereldwijd goed was, moeten Nederlandse boeren zelfs geld toegeven om van hun uien af te komen. Op 23 maart is de gemiddelde handelswaarde van een ui tussen de 25 en 75 cent per kilo. Wat de boeren niet kwijtraken, wordt verspreid met de mestwagen over het land of rot weg onder de grond. Over Datum Eetclub redt daarom 35.000 kilo uien van de afvalberg. Jaarlijks gaat een derde van het voedsel dat geproduceerd wordt verloren of wordt weggegooid. Dit komt neer op zo'n 1,3 miljard ton per jaar. Over Datum Eetclub reageert op de verspilling van eten en organiseerde al eerder eetclubs waar met marginaal, afgedankt eten lekkere gerechten werden gekookt.
Programma
Op vrijdag 30 maart wordt het Uien Feest geopend van 18.00 - 20.00. Verschillende koks gaan in mobiele keukens de strijd aan om het lekkerste uiengerecht klaar te maken. Geniet van een drankje, culinaire uiengerechten, DJ Aletro en de band Wasted Years Of Pumping Iron. Help mee met uien schillen voor de mobiele koks en krijg er een heerlijke gratis maaltijd voor terug.
Op zaterdag en zondag kun je de hele dag nog onbeperkt uien halen. Van 13.00 tot 20.00 maken de koks weer lekkere gerechten. Mediamatic FABRIEK staat op het Oostenburgereiland in Amsterdam. Ga naar deze pagina voor een routebeschrijving.
Over Datum Eetclub wordt mogelijk gemaakt door het Ministerie van OCW, de Gemeente Amsterdam en Stadgenoot.