Over Datum Eetclub 21

Uitverkocht!

20 Feb 2012

Tijdens twintig edities van Over Datum Eetclub bereidden eetgasten vorig jaar met steeds weer een andere topkok heerlijke maaltijden van over datum producten. Zembla maakt een reportage over houdbaarheidsdata en voedselverspilling, en Over Datum Eetclub mag daarin natuurlijk niet ontbreken. Daarom organiseerden we een speciale pop-up Over Datum Eetclub.

Enlarge

Koken met over datum producten - Gasten bereiden het eten tijdens de Over Datum Eetclub. Simone Schoutens

With: Anna Meijer,

Het diner

Meer dan 50 gasten kwamen maandagavond mee snijden, koken en eten. Veel was er meegebracht en weinig bleef er over dankzij topkok Tinda van Smoorenburg. Heerlijke hapjes met zelfgemaakte tapenade en smeersels om mee te beginnen. Als hoofdgerecht een pittige Oosterse soep met veel groentes en versgeplukte paddestoelen uit onze kwekerij. Toe een lekkere crumble van over datum fruit.

Enlarge

Zembla bij de Over Datum Eetclub - Zembla maakt een reportage over houdbaarheidsdata en voedselverspilling bij de Over Datum Eetclub. 20 februari 2011 Simone Schoutens


Enlarge

Kokkerellen - Gasten bereiden het eten tijdens de Over-datum-eetclub. Simone Schoutens

With:

Met dank aan...

De volgende winkels en leveranciers hebben hun over datum producten gedoneerd aan deze editie.

Marqt - Utrechtsestraat
Organic food for you - vijzelstraat
Ekodis - Beukenplein
Bs QR - Beukenweg
Slagerij Al Bahja - eerste oosterparkstraat
Bakkerij Klopper en Stolk - Amstelveenseweg
Ozkilinclar Supermarkt -Ferdinand Bolstraat
Talia - Prinsenstraat

Enlarge

Over datum producten - Koken met over datum producten tijdens de Over Datum Eetclub. Simone Schoutens


Enlarge

Aan tafel - Volle bak bij de laatste Over Datum Eetclub. Simone Schoutens

With: Govert de Jong