7 februari 2008: Finding the Perfect Chicken, lezing van Koen Vanmechelen. Hij sprak in de Beauty Parlour serie over zijn project Universal Cosmopolitan Chicken en zelfrepresentatie. Vanmechelen combineert kunst met wetenschap om de perfecte kip te creëren. Hij vertelde over het wereldwijde fokprogramma dat hij opzette om tot een super-hybride kip te komen en daarmee tegelijkertijd de 'oerkip' te kunnen benaderen. Van Mechelen liet veel beeldmateriaal zien van zijn werk, dat gerelateerd is aan ethische kwesties rondom klonen, genetische manipulatie, rascisme en globalisering.