Kimchi Workshop

Kimchi is een Koreaans gerecht met gefermenteerde groente, zoals kool en radijs, en smaakmakers zoals chilipepers, gember en lente-ui. Kimchi is diep geworteld in de Koreaanse cultuur en is veel meer dan gewoon een gerecht. Tijdens de workshop van June Park leer je traditionele Kimchi maken volgens het geheime recept van haar grootmoeder. Kimchi is a Korean dish made of fermented vegetables, like cabbage and radish, and seasoning such as chili, ginger and spring onion. Kimchi is deeply rooted in the Korean culture and is way more than just a dish. During this workshop June Park teaches you to make traditional Kimchi following the secret recipe of her grandmother. Kimchi is diep geworteld in de Koreaanse cultuur en is veel meer dan gewoon een gerecht. Tijdens de workshop van June Park maken we traditionele kimchi volgens het geheime recept van haar grootmoeder, en leren we onder andere Chinese kool, lente-ui, wortel en radijs inleggen.