Uien Feest
Op vrijdag 30 maart werden er een kwart miljoen uien gelost voor Mediamatic Fabriek. Vanaf 18.00 waren er genoeg uien om heel Amsterdam een weekend in hun ui-consumptie te voorzien. Iedereen nam zijn tas, rugzak of bakfiets mee en pakte zoveel gratis uien als ze dragen konden.
Gratis uien - Twee meiden laten hun uitgezochte uien zien bij de opening van het Uien Feest.
Over Datum Eetclub
Omdat de oogst wereldwijd goed was, moeten Nederlandse boeren zelfs geld toegeven om van hun uien af te komen. Op 23 maart is de gemiddelde handelswaarde van een ui tussen de 25 en 75 cent per kilo. Wat de boeren niet kwijtraken, wordt verspreid met de mestwagen over het land of rot weg onder de grond. Over Datum Eetclub redt daarom 35.000 kilo uien van de afvalberg. Jaarlijks gaat een derde van het voedsel dat geproduceerd wordt verloren of wordt weggegooid. Dit komt neer op zo'n 1,3 miljard ton per jaar. Over Datum Eetclub reageert op de verspilling van eten en organiseerde al eerder eetclubs waar met marginaal, afgedankt eten lekkere gerechten werden gekookt.
Uienrecepten - Gratis uien bij het Uien Feest.
Programma
Op vrijdag 30 maart werd het Uien Feest geopend van 18.00 - 20.00 op de VOC-kade. Verschillende koks lieten je vanuit hun mobiele keukens de lekkerste uiengerechten proeven. Je kon genieten van een drankje, culinaire uiengerechten, DJ Aletro en een optreden van Wasted Years of Pumping Iron. Mensen konden meehelpen met uien schillen voor de mobiele koks om daar een heerlijke gratis maaltijd voor terug te krijgen. Op zaterdag en zondag kon je van 13.00 tot 20.00 weer onbeperkt uien komen halen en smullen van de lekkere gerechten van de mobiele koks. Mediamatic Fabriek staat op het Oostenburgereiland in Amsterdam. Ga naar deze pagina voor een routebeschrijving.
Opzoek naar de beste uien - Gratis uien bij de opening van het Uien Feest
De mobiele koks
Vrijdag: Pepi Mensink, Andrea Sossi en Robert Bochove.
Zaterdag: Sascha Landshoff, Tinda van Smoorenburg, Andrea Sossi en Robert Bochove.
Zondag: Mario Alfons, Tinda van Smoorenburg, Andrea Sossi en Robert Bochove.
Uienpizza's - Gratis uien bij het Uien Feest.
Over Datum Eetclub wordt mogelijk gemaakt door het Ministerie van OCW, de Gemeente Amsterdam en Stadgenoot.