Van 1975 tot 1990 was Garnet redacteur bij Impulse, een Canadees tijdschrift over kunst en cultuur. Exposities van zijn sculpturen en fotografie zijn onder andere gehouden in de National Gallery of Canada, The Museum of Contemporary Canadian Art en het Amsterdam Centre of Photography.
Zijn eerste roman Reading Brooke Shields: The Garden of Failure kwam uit in 1995. Een verzameling van zijn artikelen uit zijn Impulse tijd zijn in 2005 uitgekomen. Zijn meest recente roman is Lost Between The Edges uit 2007.
Garnet is ook bekend van zijn openbare kunstwerken waaronder het monument voor Chinese spoorwegarbeiders in Toronto.