Food Facility, a prototype food platform by Marti Guixé

Mediamatic Exhibition November 2005, photo by Bea Correa for Mediamatic De brommer- en scooterbezorgers van de afhaalrestaurants bezorgen de bestelling. Een food DJ, ontvangt de bestelling, haalt de overtollige verpakking er af en zorgt dat de food advisor netjes serveert aan tafel. Food Facility is een echt restaurant, maar ook een experiment en een performance. Bezoekers werden uitgenodigd om mee te doen, plezier te maken, en zelf te onderzoeken welke mogelijkheden dit concept biedt. Met wat onderhandeling aan de tafel moet Tom Ka Kai als voorgerecht, spare ribs als hoofdgerecht en Tiramisu als nagerecht te regelen zijn (of in een andere volgorde). _