Platform21 = Cooking and Constructing start op 10 februari met de tijdelijke ‘doe-het-zelf’ kookstudio ontworpen door Frank Visser. Aan de hand van instructables – stap voor stap handleidingen in beeld en woord – kan je hier elke woensdag t/m zondag zelf aan de slag.
Elke zondag is er ook Sunday Soup met workshops, lezingen, presentaties en films. Restaurant AS verzorgt die dag een speciaal familiediner tussen 17.30 en 21.00 uur.