Afbeelding: Xiang Yu Yeung Het proeven van het brouwsel voor de fermentatie. Een van de leukste dingen op de brouwdag is waarschijnlijk het proeven van je eigen bier, in de nog ongefermenteerde staat. Na de gisting is het iets compleet anders geworden, maar de smaak is er nog...
Afbeelding: Xiang Yu Yeung Het proeven van het brouwsel voor de fermentatie. Een van de leukste dingen op de brouwdag is waarschijnlijk het proeven van je eigen bier, in de nog ongefermenteerde staat. Na de gisting is het iets compleet anders geworden, maar de smaak is er nog...