Mirjam van Bentum:
Els kan er niets aan doen...... Maar jullie daarentegen.........
Melk is voor kalfjes, niet voor ons.
Wij kunnen prima zonder. Dat zou al die 'plattelandsdrama's pas echt voorkomen.
Misschien moeilijk te geloven, maar ik vind het platteland voor mijn deur maar niks.
Woon juist in de stad om niet steeds tussen de koeien en de varkens te hoeven zitten.
En hoe zo een urban farm? Met een half uurtje fietsen of de bus kan je voorbeelden genoeg zien van echte boerderijen. Ik hoef echt niet te zien wat ik al lang weet
Een niet zo blije buurtbewoner, die opgegroeid is op het platteland
Mijn hemel, nee wij hebben in principe geen melk nodig. Maar zou u dat ook tegen uw kinderen zeggen? En doodnormaal reageren als zij na een val in de speeltuin vijf keer zo makkelijk een arm breken? En eet u dan nooit kaas? Om de gehele melkindustrie op te heffen om 'plattelandsdrama's' te voorkomen is natuurlijk een compleet onrealistische visie.
En waarom urban farming? Tja, omdat we onze aarde kapot aan het maken zijn met de gigantische transport industrie. Al die boten, vliegtuigen en vrachtwagens die zo ver mogelijk bij ons vandaan alles moeten produceren (want laten we vooral onplezierige processen zo ver mogelijk bij ons vandaan houden) en vervolgens het netjes voor de deur moeten afleveren kosten klauwen vol fossiele brandstoffen. Lokaal geproduceerd betekent zuinig geproduceerd. En zuinig, daar houden alle Nederlanders toch van?