Ook al was het Tostiteam enorm gaan houden van varkens Wim en Max, om een tosti te maken moest er ham komen. Daarom zijn Wim en Max op 14 augustus naar de slachterij gebracht en de volgende middag geslacht. Hoe dat precies verliep was 'live' te zien op Facebook en Twitter. Foto's van het slachtproces staan hieronder.
Nadat de varkens geslacht zijn kwamen ze een dag later weer terug naar Mediamatic. Ze werden om 17 uur in de kas uitgebeend door vier slagers. Dit was open voor publiek. Kijk hier voor meer informatie over het uitbenen. Op zaterdag werd het vlees door koks bereid en op zondag 18 augustus vond De Slachtbraderie plaats. Iedereen mocht van 13 tot 18 uur komen proeven op de kade. Meer weten over de Tostifabriek? Kijk op hun Facebookpagina of hier.
Een van de varkens van de Tostifabriek wordt behandeld in het abattoir - Op 15 augustus 2013
De varkens in het abattoir - Op 15 augustus 2013 zijn de twee varkens van de Tostifabriek geslacht.
Partners van De Tostifabriek - Zij hebben De Tostifabriek mede mogelijk gemaakt
