Book: 1 Jan 2010
Handboek Paddestoelen
Zoeken & bereiden
In het boek staan 40 wilde eetbare paddestoelen. Het beschrijft de kenmerken van deze paddestoelen in details: hoe, waar en wanneer te zoeken, hoe giftige paddestoelen te herkennen, hoe oogstoverschotten te conserveren en waar je ze kunt kopen. Daarnaast bevat het boek paddestoel recepten; er zijn maar liefst 440 manieren om 40 wilde paddestoelen te eten.
![](/image/2016/12/14/handboek_paddestoelen.jpg%28mediaclass-portrait-large.88f7636fba7a77601a1d39407ef2e0585a37698d%29.jpg)