Karel Goudsblom

Beeldend kunstenaar Karel Goudsblom heeft het bedrijf MAMA concept of life bakery opgericht. Het bedrijf maakt brood op een traditionele manier en werkt uitsluitend met steen gemalen meel, echt zeezout uit Querande en water, kweekt een eigen zuurdesem cultuur en laat de degen lang en koud reizen zonder enige toevoeging of broodverbeteraars.