Adelheid Roosen heeft een fascinatie voor andere culturen. Donderdag vertelt ze over het maatschappelijk theater dat ze maakt in moskeeën en Vogelaarwijken. Adelheid: “Zoals het westen zichzelf ziet, als het beste wat de mensheid heeft voortgebracht. Die onbewuste arrogantie. Een huis-tuin-en-keukenvoorbeeld is het gebruik van bestek. Volgens mij eet het wezen van de mens met de handen. Veel logischer. Maar om ons beter te voelen dan een ander zijn we al dat bestek gaan gebruiken."
Ook dichter Frank Starik is te gast. Net als Adelheid won hij afgelopen zomer de Amsterdamprijs voor de Kunst 2009. Zijn gedichten voor eenzame overledenen, de Poule des Doods, oogstte veel lof. Frank: "Het gebeurt regelmatig dat mensen wel degelijk een uitvaartverzekering hebben. Als daar in aangegeven staat dat ze graag willen dat ik in een bloemetjesjurk verschijn, dan draag ik een bloemetjesjurk. Daar heb ik geen enkel probleem mee. Als dat niet het geval is dan heb ik een uitstekend begrafeniskostuum, zoals dat heet. Ik vind dat respectvol."
Leon Caren komt vertellen over zijn alternatieve muziekplatform Subbacultcha! Over het niveau van de Nederlandse band is Caren heel duidelijk: "Voor een groot deel is dat een smaakkwestie. Een heel groot deel van de bands in Nederland zijn behoorlijk middelmatig. Daarnaast zijn er ook nog een hele hoop middelmatige bands, die heel succesvol zijn. Alles wat daar van afwijkt is wat mij betreft interessant."
Eetontwerper Marije Vogelzang van Proef Amsterdam legt uit wat een eetontwerper nou eigenlijk precies is. Ze wordt liever eetontwerper dan fooddesigner genoemd:
“Food wordt niet ontworpen door mensen, dat doet de natuur. En dat doet de natuur perfect. Ik noem mezelf eetontwerper, in het Engels: eating-designer. Ik ontwerp eten in de betekenis van het werkwoord."
Ben je nieuwsgierig geworden naar deze gasten? Aanstaande donderdag 8 oktober komen ze naar Pakhuis de Zwijger om meer te vertellen over hun werk, visie en toekomstplannen. Kom langs en voel ze persoonlijk aan de tand!
What's Up #21
do 08 okt | 20:15-22:00
gratis entree