Nicoletta Tavella
De kokkin is een bezige bij. Naast koken in haar kookstudio waar ze allerhande workshops geeft, schrijft ze op verschillende blogs en heeft haar eigen tv-programma op een Italiaanse zender. Alles wat Nicoletta doet staat in het teken van Italie, want daar liggen haar roots. Tijdens dit Italiaans diner gaat zij haar passie voor de Italiaanse keuken op ons overbrengen, bon appetito!
Menu
Als voorafje konden we genieten een salade van gegrilde groenten en brood. Vervolgens werd de minestrone in de borden gegoten, met als topping pesto en Italiaanse kaas. Vervolgens waren er gewokte groenten én paddestoelen van ons eigen Mediamatic Paddestoelen Paradijs. Ter aflsuiting van de avond serveerden we een frisse fruitsalade.
Meer informatie
Over Datum Eetclub 11 vond plaats in Mediamatic BANK, Vijzelstraat 68. Deuren openden om 17:30.
