Mediamatic
  •  
  • Programma
    • Workshops
    • Evenementen
    • Projecten
    • Recent
  • Nu te zien
  • ETEN
  • Mediamatic
    • Over
    • Verhuur
    • Mensen
    • Archief
    • Vacatures & Stages
    • Huisregels
    • FAQ
    • Contact & Route
  • Shop
Zoeken Menu
Log in
nl
  •  Over Datum Eetclub
  • Over Datum?
  • Over Datum Eetclub Edities
  • Wall of fame
  • DIY-ODE
  • ODE @ Mediamatic
  • Over Datum Eters
  • Mediamatic Bank in Duintjer CS

    Over Datum Eetclub 1

    Korsten en schillen met Tinda van Smoorenburg

    Dinsdag 19 juli startte Over Datum Eetclub zijn wekelijks kookfestijn boven het 5-pits fornuis van Mediamatic BANK. Verzet tegen de demonisering van verlopen maar nog verrukkelijk voedsel en een wake
  • economy
  • Stedenbouwkunde
  • Illegaal
  • civilization
  • Eten
  • theme over datum eetclub
  • honger
  • over datum eetclub
  • expiration date
  • houdbaarheidsdatum
  • ecology
  • activism
  • dinner
  • afval
  • error
  • Economie
  • Activisme
  • Beschaving
  • Mediamatic Bank in Duintjer CS

    Waarom Over Datum Eetclub?

    Het is vers voor, vers na. Ladingen voedsel vinden een vroeg einde in de afvalbak omdat wij ons angstvallig vastklampen aan houdbaarheidsdata. Onzin! Het is tijd voor stevige pot deze zomer bij...

  • Over Datum Eetclub slaat handen ineen met Giro555

    Organiseer zelf een eetclub tijdens de Week voor de Hoorn

    Het verzet tegen voedselverspilling van de Over Datum Eetclub zal zich vanaf nu inzetten voor de situatie in Afrika. De Hoorn van Afrika (Kenia, Somalië en Ethiopië) kent op dit moment de ergste...

  • Edible Resistance

    Over Datum Eetclub spurs resistance from the personal to the political

    As a part of the Piece de Resistance exhibition, the resistance inherent in eating food bordering on the line of the government sanctioned definition between ‘food’ and ‘waste’ is both personal and...

  • Verspilling

    Hoeveel eten gooien we weg en wat kost ons dat?

    Een derde van het voedsel wat jaarlijks geproduceerd wordt, wordt weggegooid of gaat verloren. Dit komt neer op zo'n 1,3 miljard ton per jaar. Jaarlijks verspilt een Nederlander 100 kilo aan voedsel.

  • Alles over Over Datum Eetclub

    Informatie over Over Datum Eetclub op een rij

  • Hoe reserveer ik voor Over Datum Eetclub?

    Dit waren de regels voor het reserveren voor Over Datum Eetclub, een project bij Mediamatic BANK in 2011.

  • Pleidooi voor de herinvoering van boerenverstand

    De zin en onzin van 'tenminste houdbaar tot'

    Persoonlijk ben ik van mening dat de huidige regelgeving op het gebied van voedselveiligheid absoluut gerechtvaardigd is. De perikelen rond EHEC, met melamine versneden melk, antivries in...

  • Piss or get off the pot!

    New perspectives for the greenhouse: thinking about an Anthroponic system

    It's a rich solution, we produce it, sometimes it's inside us and sometimes it's not - and it connects us all, from the tiniest insect to the mastodontic blue whale. Is it blood? No, it's urine! Let'...

  • Over Datum Eetclub is terug

    Nieuw seizoen, nieuwe koks - alleen het eten is nog oud

    Vanaf 20 september zullen we wekelijks op dinsdag samen koken, samen eten. Elke week zal een andere chef een thema aandragen en samen met de eetgasten een wonderlijke maaltijd op tafel zetten van...

  • Start een Over Datum Eetclub en steun Giro555

    Nationale oproep!

    In de Hoorn van Afrika heerst hongersnood. Tegelijkertijd verspillen we elk jaar in Nederland 100 kilo eten per persoon. Verzet je tegen deze verspilling en organiseer in de ‘Week voor de Hoorn’, van...

  • SAVE THE WORLD

    Door TINKEBELL. i.s.m. Mediamatic

    TINKEBELL. geeft met twaalf wereldverspreide interventies inzicht in situaties die kunnen ontstaan wanneer ons wereldbeeld in andere culturen wordt geplaatst. Hiermee stelt zij onze (hulp)norm ter...

  • Over Datum Eetclub in de media

    Benieuwd naar wat is gezegd en geschreven over Over Datum Eetclub? Lees het hier.

    Het idee van een over datum diner bracht een schokgolf teweeg bij de Nederlandse media. Blijkbaar is voedselverspilling zo normaal dat over datum eten leidt tot controverse.

  • Gastarbeider Dating

    2008

    Gastarbeider Dating was an exhibition series about identity, feeling at home, being foreign and meeting each other. 7 weeks, 7 countries, 10 artists and the launch of a new Dating site. Curated by...

  • Over Datum Eetclub

    2011

    Ladingen voedsel vinden een vroeg einde in de afvalbak omdat wij ons angstvallig vastklampen aan houdbaarheidsdata. Onzin! Mediamatic verzette zich tegen de verspilling van verstreken, maar niet te...

  • Wall of fame

    The cooks, the fame and the Over Datum Eetclub

    A wall of fame, to honor our Over Datum Eetclub chefs.
  • Mediamatic Fabriek

    Kapsalon

    Knip je haar bij de ruilkapper

    Bij de ruilkapsalon kon je een nieuwe coupe ruilen tegen de wensen van de kapper. Ben je zelf een kapper? Onze kapsalon stond voor je klaar. Neem je schaar mee begin met knippen! In ruil voor een...

  • Is het weer tijd voor een Uien Feest ?

    De huidige Russische boycot doet ons denken aan het Nederlandse uienoverschot van twee jaar geleden. Om te voorkomen dat ze gingen rotten of werden weggegooid, redde Mediamatic een kwart miljoen uien...
  • project: Dima Stefanova

    Know-How_ Show-How_ Save-How

    local knowledge global heritage network

    Winnaar DOEN pitch. Dit project heeft inmiddels een DOEN Clinic gevolgd I would like to develop and setup a public system for storing and sharing a heritage knowledge database. Making it accessible...

  • Van de boerderij tot in de koelkast

    Verspilling in de voedselproductieketen

    1.3 miljard ton voedsel geproduceerd voor consumptie door mensen raakt verloren of wordt verspild en dat elk jaar op mondiale schaal! Met tegelijkertijd mondiale voedsel tekorten en verpillende...

  • Beeld: Is hard bezuinigen op kunst echt nódig of…

    Het Nederlandse kunstbudget is relatief klein. Bovengemiddeld bezuinigen levert dus ondergemiddeld veel op.

    In 2011 is het 490 miljoen euro ter ondersteuning van culturele instellingen. Dat klinkt als een enorm bedrag maar is bijvoorbeeld 1/3 van wat we met elkaar aan feestdagen uitgeven. Of 1,5% van de...

  • WatSpinoza? op het Damrak

    Wat is er mis met gevangenisstraf voor het gooien van kauwgom op straat?

    Op 7 mei 2009 werd de eerste WatSpinoza? vraag aan het Amsterdamse publiek gesteld. Aan het Damrak, vlak voor het Centraal Station, worden voorbijgangers gevraagd: 'Wat is er mis met gevangenisstraf...

  • Extra vergine olijfolie en houdbaarheid

    Door Tiny en Alex van Panathea

    Olijfolie moet ingevolge Europese wetgeving voorzien zijn van een uiterste houdbaarheidsdatum. Deze datum ligt op ongeveer anderhalf jaar na persing. Extra vergine / vièrge / virgin olijfolie (minder...

  • Mediamatic has moved to DijksPark in 2014!

    to Dijksgracht 6, Amsterdam

    As of December 1st, Mediamatic moved to their new location on Dijksgracht 6. On this beautiful spot near the waterside (within walking distance from Central Station!) we will continue and intensify...

  • Do It Yourself Over Datum Eetclub

    Download het DIY-pakket

    Zet wat vrienden aan de keukentafel en je hebt al snel een Over Datum Eetclub. Dit pakket helpt je verder op weg. Het bevat voorbeeld uitnodigingen, posters, flyers en een stappenplan. Neem gerust...

aangemaakt Niels Bouwman bewerkt System administrator

  •  Contact & Route
  • Colofon
Design by Mediamatic - Powered by Ginger