Mediamatic
  •  
  • Programma
    • Workshops
    • Evenementen
    • Projecten
    • Recent
  • Nu te zien
  • ETEN
  • Mediamatic
    • Over
    • Verhuur
    • Mensen
    • Vacatures & Stages
    • Huisregels
    • FAQ
    • Contact & Route
  • Shop
Zoeken Menu
Log in
nl
  • Afbeelding: Anna Meijer

    Do It Yourself pakket Over Datum Eetclub

    Download het Over Datum Eetclub DIY pakket
  • Eten
  • doe het zelf pakket
  • datum
  • eetclub
  • over
  • Doe het Zelf

  • Alles over Over Datum Eetclub

    Informatie over Over Datum Eetclub op een rij

  • Over Datum Eetclub Do It Yourself

    Download!

    Zet wat vrienden aan de keukentafel en je hebt al snel een Over Datum Eetclub. Dit pakket helpt je verder op weg. Het bevat voorbeeld uitnodigingen, posters, flyers en een stappenplan. Neem gerust...

  • Van de boerderij tot in de koelkast

    Verspilling in de voedselproductieketen

    1.3 miljard ton voedsel geproduceerd voor consumptie door mensen raakt verloren of wordt verspild en dat elk jaar op mondiale schaal! Met tegelijkertijd mondiale voedsel tekorten en verpillende...

  • Wat te doen met het uienoverschot?

    Uienboer Jo Flens zit met een overschot van 200 ton uien. Zijn schuur moet leeg, maar hij raakt de uien aan de straatstenen niet kwijt.

  • In the End, We Only Have Ourselves

    Body as a Restaurant by Zane Cerpina

    Time is of the essence. Human progression and technological advancements have led us to turn our world to the new age- the Age of Man; the Anthropocene. When we can no longer rely on mother nature’s...

  • Healing, desire and breast milk

    Curdle by Zoo

    Breast milk is the "embodiment" of human nurture, of healing and nourishment of the newborn. It is well documented to contain vital immunological and medicinal replenishing qualities as well as...

  • Hermann Nitsch @ Incubate Tilburg

    De Day After

    De geur van het bloed dringt zich nog steeds aan me op. Gisteren was ik bij de performance van Hermann Nitsch op het Incubate Festival in Tilburg. Het was een ervaring die me nog lang bij zal blijven.

  • Weer aan wal!

    De loopbrug is weer uitgeklapt en de eerste verbindingen zijn gelegd: Het kennisprogramma makelovenotart is gestart!

  • Melkweg Card

    ter voorbereiding op Kom Je Ook 11: Onze Club

    “Als bezoeker van de Melkweg moet je lid zijn of worden om entreetickets aan te kunnen schaffen en toegang tot de programma’s te krijgen, uitgezonderd cinema, theater en de wekelijkse dansavonden.”

  • Dealing with pests

    The pineapple sage infestation

    With the changing of the seasons and the drop in temperature, some plants in the unheated greenhouse become more susceptible to pests and infestations as they are perennial, such as the Pineapple...

  • Hoe reserveer ik voor Over Datum Eetclub?

    Dit waren de regels voor het reserveren voor Over Datum Eetclub, een project bij Mediamatic BANK in 2011.

  • Wie mag er niet ontbreken bij onze club?

    Kom Je Ook 11: Onze Club komt er aan!

    We zijn hard bezig met de voorbereidingen van Kom Je Ook 11: Onze Club. Tijdens deze editie wordt het fenomeen lidmaatschappen onder de loep genomen. In een tijd waarin veel instellingen worden...

  • New Festival Concept

    STRP Festival, TU Eindhoven, Philips Lighting, Pluscommunicatie en MAD Medialab

    Een interview met Cees Jan Mol van Pluscommunicatie over het project New Festival Concept, gehonoreerd binnen de eerste ronde van de regeling Innovatie cultuuruitingen.

  • White Trash Liquor Factory

    De mens heeft drank nodig

    Deze distilleerderij maakte wodka en jenever van lokaal organisch afval. Ook het koper waar de distilleerderij van gemaakt is komt uit de buurt.
  • Mediamatic Biotoop, Mediamatic Eten Kamilė Vaitkutė, Jiwei Zhou

    It smells like fresh bread!

    As the taste of lupin tempeh was only pleasant to Willem, we all together decided to test the mycelium growth on different materials. We collected different grains (the ones that we have a personal...

  • Writing From The Margins

    Technological Narratives of Arabic Typography

    Narratives of Arabic typography shift between technological exclusion, historical resistance, and cultural rediscovery. From negotiations surrounding the display of Arabic script by Internet browsers

  • Not Just Blood

    Take This, For It Is My Body, Unsettling Suite, by Sarah Jane Norman

    For Australian-Aboriginal artist Sarah Jane Norman, blood has been used to represent the Aboriginals’ dark colonial history. ‘Take This, For It Is My Body’ is an interactive performance piece where 6...

  • Body as Atomiser

    Swallowable Parfum by Lucy McRae

    If we were able to biologically enhance the fragrance emitted from our bodies, what could be the consequences for our everyday existence? Our skin sweating cosmetics, turning into a perfume atomiser.
  • Mediamatic Biotoop Jiwei Zhou

    Tempeh Ware with Flavour

    Research continues to make tempeh ware more interesting

    A food design research, aiming to optimise tempeh bowl tastes, texture, shapes, thickness and appearance, in order to create an interesting meet with tempeh bowls in our restaurant Mediamatic Eten. 
  • Mediamatic Biotoop Kamilė Vaitkutė, Jiwei Zhou

    A Taste from the Ocean: Poppy Seed Mycelium

    It smells like...fish!
  • Mediamatic Biotoop Kamilė Vaitkutė, Jiwei Zhou

    Buckwheat Tempeh Tastes like Black Bread!

    In order to find out a nice taste of tempeh ware,  we have been growing  fungus rhizopus oryzae on different ingredients. This time we tried bulgur, buckwheat, corns and pop corns.
  • Mediamatic Eten Kamilė Vaitkutė

    Are you prepared for the Halloween?

    This post is about our FIRST impressions of raw tempeh, organic shapes and a crumb of Halloween spirit. After this silent break, we have decided to separate our update into two different posts. We...
  • Mediamatic Biotoop Kamilė Vaitkutė, Jiwei Zhou

    Tempeh Dinner First Trial!

    Buckwheat and bulgur tempeh sheets' first trial for closed food

  • OV-kunstkaart

    Maak eenvoudig contact met bezoekers

    Tijdens de Kom Je Ook? symposia hebben we gemerkt dat culturele instellingen de behoefte hebben om contact te onderhouden met haar bezoekers. Mediamatic en Driebit hebben daarom samen de OV

aangemaakt Céline Talens bewerkt Willem Velthoven

  •  Contact & Route
  • Colofon
Design by Mediamatic - Powered by Ginger