De Tostifabriek oogst het graan

21 aug 2013

Na de varkens is het graan aan de beurt. Vandaag werd er geoogst, daarna wordt alles uitgehangen, en zondag was de dorsdag. De Tostifabriek toont het hele productieproces van de tosti in een oogopslag. Midden in Amsterdam, aan de kade bij Mediamatic. De Tostifabriek was onderdeel van de Freezing Favela, een tijdelijke stad en tentoonstelling die onderzoek doet naar nieuwe manieren van bouwen, organiseren en presenteren.

Vergroot

Tobias oogst graan bij De Tostifabriek - Na de varkens is nu het graan aan de beurt. Marcela Szwarc

Met:
With:
De Tostifabriek
Vergroot

De Tostifabriek oogst het graan. - Na de varkens is nu het graan aan de beurt. Van dit graan wordt straks brood gemaakt voor de tosti's. Marcela Szwarc

Vergroot

Graan oogsten is leuk - Na de varkens is nu het graan aan de beurt. Van dit graan wordt straks brood gemaakt voor de tosti's van De Tostifabriek. Marcela Szwarc

Met: Sascha Landshoff
Vergroot

Close-up: Tostifabriek graan - Na de varkens is nu het graan aan de beurt om geoogst te worden. Van dit graan wordt straks brood gemaakt voor de tosti's. Marcela Szwarc

Vergroot

De Tostifabriek oogst het graan. - Na de varkens is nu het graan aan de beurt. Van dit graan wordt straks brood gemaakt voor de tosti's. Marcela Szwarc

Vergroot

De Tostifabriek hecht zich aan het stro - Na de varkens is nu het graan aan de beurt om geoogst te worden. Van dit graan wordt straks brood gemaakt voor de tosti's. Marcela Szwarc

Met:
Vergroot

De Tostifabriek oogst het graan. - Na de varkens is nu het graan aan de beurt. Van dit graan wordt straks brood gemaakt voor de tosti's. Marcela Szwarc

Met: Vera Anna Bachrach
Vergroot

De Tostifabriek oogst het graan. - Na de varkens is nu het graan aan de beurt. Van dit graan wordt straks brood gemaakt voor de tosti's. Marcela Szwarc

Met: Vera Anna Bachrach