Presentation:

Skin Hunger

Neo Futurist Breakfast 12 – met Alice Héron en Margherita Soldati

17 aug 2020
23 aug 2020

Volgens een recent onderzoek is de noodzaak tot fysiek contact net zo fundamenteel als de noodzaak om te eten. Een stevige handdruk, een vriendelijke knuffel of een prijzend klopje op de rug – zelfs de meest simpele gebaren kunnen van enorme betekenis zijn voor ons. Aanrakingen maken mensen kalmer, gelukkiger en gezonder.

Skin Hunger besteed aandacht aan het gebrek aan fysiek contact in onze moderne tijd door middel van een vijfgangen ontbijt dat de tastzin flink in de watten legt. Chef Alice Héron en ontwerper Margherita Soldati combineren vijf kleine gerechtjes met massages en ademoefeningen – alles natuurlijk volledig corona-proof. In je eigen intieme kasje met uitzicht over het water kom je deze ochtend helemaal tot rust.

Tickets / Facebook

Vragen? Lees nog even verder onder de foto, of bekijk de veelgestelde vragen (FAQ)

Vergroot

Alice serving Cherry Tomatoes - Skin Hunger Neo Futurist Breakfast In the Summer of 2020, Margarita Soldati and Alice Héron are creating a breakfast experience about healthy touch and food. Each participant will get an individual treatment in one of our Serres Séparées on the waterside of the Oosterdok in Amsterdam. Picture by Willem Velthoven on 07-23-2020 on the Skin Hunger Photoshoot. Willem Velthoven, Alice Héron, Margherita Soldati

Neo Futurist Dinners

Skin Hunger is een onderdeel van de serie Neo Futurist Dinners – voor de gelegenheid omgetoverd tot een Neo Futurist Breakfast. In deze serie nodigt Mediamatic kunstenaars en chefs uit om hun visie op de toekomst van voedsel te presenteren. De diners zijn bedoeld om vragen te stellen bij de diverse manieren waarop voedsel, kunst, wetenschap en politiek in elkaar overlopen en om basale menselijke behoeftes te herontdekken.

Alice Héron

Alice Héron is kunstenares en chef. Ze werkt op dit moment bij Mediamatic ETEN. In haar zelfstandige praktijk combineert ze voedsel en kunst, waarbij ze zich richt op de manier waarop de natuur wordt gebruikt en geconsumeerd. Groeiende elementen zoals planten en fungi zijn haar grootste inspiratie, waarmee ze de interacties tussen ontwerp en smaak onderzoekt. Een fervent reiziger, zijn diverse cuisines haar niet vreemd.

Klik hier om meer van Alice's werk te leren kennen.

Margherita Soldati 

Margherita Soldati, een artist-in-residence bij Mediamatic, onderzoekt het verband tussen objecten en substanties in onze lichamen en zintuigen. Als materiaalontwerpster richt ze zich specifiek op de impact van deze verbinding op menselijk gedrag. In een maatschappij die hoofdzakelijk visueel georiënteerd is, wil ze vooral dat mensen ook met hun andere zintuigen leren te 'zien'. Daarom concentreert ze zich vooral op mensen eerder dan op dingen, met als resultaat een oeuvre bestaande uit intieme, persoonlijke en interactieve werken.  

Vind meer van Margherita's werk op haar website, of doe mee aan de Open Tour iedere vrijdag om 16.00 uur om haar werken op locatie te bekijken.

Informatie

Neo Futurist Breakfast 12: Skin Hunger
Maandag 17 t/m zondag 23 augustus
Start om 09.00, 10.15 of 11.30 uur
Mediamatic Biotoop, Dijksgracht 6, Amsterdam

Tickets: Volle prijs €40,- | Student / Kunstenaar / Stadspas €28,-*. Inclusief drankjes en €1, - administratiekosten.  

*We bieden korting aan studenten, kunstenaars en Stadspashouders. Om in aanmerking te komen zullen we je vragen om bewijs. Met vragen kun je mailen naar neofuturistdinner@mediamatic.nl.

Praktisch

Alle Neo Futurist Breakfasts zijn veganistisch. Vragen of allergie-informatie kunnen gericht worden aan neofuturistdinner@mediamatic.nl.

Credits

Tijdens dit Neo Futuristen Ontbijt hadden we veel helpende handen: Marit Heinen, Alice Sprascio, Krisztina Czika, Naomi Tidball, Jocelin Tjandra, Max Boutell, Rui Alexandre, Wannes Labath, Lea Elleman. Bedankt allemaal voor het mogelijk maken van Skin Hunger.

Met een speciale dank aan Eric Barnard, Kenneth Moreno-Kieran, Cemre Deniz Kara, en Yesim Zaim.

Vergroot

Serre Séparée set up for Skin Hunger - Read more about the Skin Hunger experience   here . Anisa Xhomaqi

Vergroot

Alice Héron plating the first course for the Skin Hunger breakfast - Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 0 - Welcome – Red pepper Kombucha Read more about the Skin Hunger experience   here . Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part - Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 2 - Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part - Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 3 - Exhale, Inhale & Absorb, Conquer – Grilled Grapefruit served on Tapioca Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 4 - Breaking Free – Strawberry Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 4 - Breaking Free – One of the guests relaxing through rotating movements to the shoulder pressure points Read more about the Skin Hunger experience   here . Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part - Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 5 - One of the Skin Hunger team members taking away the dishes between the courses Read more about the Skin Hunger experience   here . Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 5 - Desensitising & feeding your heart A hand massage has the potential to improve your health and well=being in a number of ways: less anxiety better mood improved sleep greater grip strenght Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 5 - Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 6 - Desensitising & feeding your heart – A hand on your heart to transmit energy from one body to another next to hands massage. Read more about the Skin Hunger experience here . Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 6 - Reaching the peak - Paprika sorbet served on a lettuce leaf, fed with chopsticks Read more about the Skin Hunger experience  here . Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 5 - Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 6 - Reaching the peak - Face massage with tapping technique Read more about the Skin Hunger experience here . Anisa Xhomaqi

Vergroot

One of the guests reflecting on the Skin Hunger breakfast through reading the menu - Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 7 - Relaxation space with Skin Hunger documentary by Julia Sterre Schmitz Guests eating fruit salad and grilled watermelon after the Skin Hunger experience. Read more about the Skin Hunger experience   here . Anisa Xhomaqi

Vergroot

Part 7 - Fruit salad and Grilled watermelon in the relaxation space after the Skin Hunger experience Anisa Xhomaqi

Vergroot

Skin Hunger 3 - Serving and massaging Picture made on 07-23-2020 at the Skin Hunger Photoshoot. Willem Velthoven

Vergroot

Skin Hunger - Tactile food for an extraordinary breakfast Photo by Abbie Moran. Abbie Moran