Het discussiepanel
Stadslandbouw, wat vinden we hiervan? Op het internet lazen we uiteenlopende standpunten en zo werden wij ons bewust van steeds meer spanningsvelden. Vanavond komen verschillende partijen oog in oog te staan met elkaar. Pieter Hulst, verslaggever wetenschap van AT5, zal het gesprek leiden. Na de discussie worden de koeien gemolken en kan je een glaasje verse melk drinken. De panelleden zijn:
Sascha Landshoff
Initiatiefnemer van de Tostifabriek, kunstenaar en kok.
Joris Lohman
Voorzitter Youth Food Movement
Jeroen Robbers
Biologische boer én eigenaar van Tineke, Els en Little Miss Sunshine
Willem Velthoven
Mediamatic, maakte de tentoonstelling Freezing Favela waar de Tostifabriek onderdeel van is.
Eva van Joost
Persvoorlichter Dierenbescherming Amsterdam
Susanne de Boer
Adviseur Rabobank met betrekking tot Corporate Social Responsibility, gespecialiseerd in toekomst voedselproductie.
Roel Schoemakers
Kunstenaar en kippenhouder
Meer informatie
Locatie: Mediamatic Fabriek, VOC-kade 10, Oostenburg Amsterdam. Entree met een geldig Club Mediamatic lidmaatschap (€5,- voor 4 weken). Gratis voor buren.
Freezing Favela
De Tostifabriek was een onderdeel van de Freezing Favela. Freezing Favela was een tijdelijke stad in Mediamatic Fabriek. De ruimte is groot, onverwarmd, en het lekt. Ontwerpers, koks en andere makers hadden een deel van deze ruimte bezet. In de Favela kon je onder andere tosti's maken from scratch, maar ook meubels van karton, en koken met ingrediënten uit de aquaponics-boerderij. Favela-bewoners organiseerden workshops, evenementen en maaltijden.
