19 kratten witte kool rechtstreeks van de boer

Na een uitbundige oogst witte kool wijdden we ons winterprogramma aan waarde en overschotten in de voedseleconomie. Voor ons eerste kolen-stapel feest tijdens Kool Kabbage haalden we 19 kratten overtollige kool in huis geproduceerd door boer Krispijn den Dries. Zo vierden we iets dat de economie waardeloos acht.