Voor Mediamatic begon 2018 met een uitbundige kolenoogst, die we vierden in ons winterprogramma rondom voedseloverschot, waarde en overvloed. We hebben gestapeld, gefermenteerd, ingegraven, geleerd, veel koolsoep gegeten, en zo waarde gevonden in iets dat de economie waardeloos acht.
Uiteindelijk vierden we de uitbundige oogst vooral met ons feestelijk Abundance Dinner. Dit diner werd samengesteld door Arne Hendriks en chef Thorwald Voss. Temidden van de heerlijkste kool-gerechten, zochten we naar een toekomst waarin er een balans ontstaat tussen vraag en aanbod, verlangen en tevredenheid en overvloed en schaarste.
In 2018 bouwden we ons bestaande programmering rondom geur en geurcultuur uit. In januari organiseerden we ons eerste internationale meerdaagse geursymposium. Samen met Saskia Wilson Brown, directeur van Institute for Art and Olfaction in Los Angeles en kunstenaar Klara Ravat nodigden we tientallen geur-professionals uit. Gedurende een tweedaags programma gingen zij samen met de deelnemers op zoek naar nieuwe geur-classificatie systemen. Hoe categoriseer je iets onmiddellijks als geur, en is dit eigenlijk wel nodig?
Na het succes van het symposium in januari gingen we in de zomer van 2018 een intensieve samenwerking aan met het Institute for Art and Olfaction, een zusterinstituut in Los Angeles. Samen organiseerden we een uitgebreid zomerprogramma rondom geur en geurcultuur.
In ons hernieuwde en uitgebreide Aromalab hielden we wekelijkse parfum-maak workshops, open blending sessies en een open lab voor alle geïnteresseerden in geur als creatief medium.
In dit volle zomerprogramma organiseerden we maar liefst 10 evenementen, 8 open sessies, 6 workshops, en een aantal meet-ups. Daarbij hielden we elke week van donderdag tot zondag open-lab.
Naast de aroma-lab activiteiten organiseerden we een weekend rondom geur en Intellectual Property. Want van is een aromatisch molecuul, en is het mogelijk om dit eigendom anders te organiseren? Op 28 juli gingen Willem Velthoven en Saskia Wilson-Brown in gesprek met Paul Keller, Tobias Cohen Jehoram en andere uitgenodigden en geïnteresseerden.
Op 21 Juli leidde Maxwell Williams een internationale Wikipedia Edit dag. Vanaf Amsterdam tot Montreal en LA maakten we een spurt in het bijwerken van verschillende wikipedia pagina's over geurstoffen, aromatische moleculen, en verschillende parfumeurs.
Op de dinsdagavonden zonden we de eerste aromatische radio uit live vanuit onze tuinkamer. Maxwell Williams was on air vanuit Amsterdam en Los Angeles. De vier afleveringen zijn via Dublab terug te luisteren.
Lichaamsvloeistoffen, medicijnen en schoonheidsproducten
In 2016 verlegden we onze focus op de mogelijkheden en toepassingen van menselijke urine naar een bredere interesse in alle lichaamsvloeistoffen. Onder de naam Secretopia gingen we in 2018 door met ons onderzoek. Vanaf september gingen we een jaar lange samenwerking aan met Isabel Burr-Raty, die bij ons onder andere haar Beauty Kit Focus groep presenteerde. Met haar schoonheidsproducten van seksuele vloeistoffen levert Isabel Burr Raty kritiek op de schoonheidsindustrie en de omgang met vrouwelijke seksualiteit.
Tijdens het Weekend van de Wetenschap toverde Kuang-Yi KuMediamatic om in de kliniek voor de toekomstige Chinese geneeskunde, gebaseerd op een hybride samenkomst tussen traditionele geneeswijze en synthetische biologie. Met de Tiger Penis workshop speelde hij met de conflicterende waarden van traditionele Chinese geneeskunde en westerse wetenschappelijke waarden.
Na de succesvolle start van onze Neo Futurist Dinners in 2017, organiseerden we nieuwe spektakel diners waarbij we om de twee maanden verschillende kunstenaars in onze keuken uitnodigden.
Modeontwerpers Schueller de Waal en de koks van Haagse Hapjes brachten een diner dat geheel bestond uit stofjes die je gelukkig maken. Van gezamenlijk slurpen tot een meditatie-gang en een eetbare frustratie tijdens het desert ging de bezoeker gevoed met endorfine naar huis.
Met de studenten van de afdeling Man and Food, van de Design Academy Eindhoven organiseerden we DimensionAir. Een diner waarbij het eten door de gangen heen van vorm en substantie verandert.
De volgende editie met vier diner-avonden vond plaats in september. Met voedselontwerpster Giulia Soldati en chef Tommaso Buresti aten we A La Mano. Een vijf gangen diner om met je handen te eten en om directer en geheel tastbaar smaak te ervaren.
Tijdens Bodemdrang, onze zevende Neo Futurist Dinner, kwamen we in contact met de grond onder onze voeten. In zes gangen brachten kunstenaar Suzanne Berhhardt en Chef Thorwald Voss ons naar een ondergrondse wereld van eetbare klei, modder en lava. Laag na laag gingen de bezoekers een unieke aardse culinaire beleving aan.
In 2018 ging ook de samenwerking tussen de elf programmerende instellingen rondom het Oosterdok feestelijk van start. Gezamenlijk organiseerden we op 21 april een open dag, waarin er van alles te beleven was in en rondom het Oosterdok. In ons CleanLab kon je een tatoeage laten zetten van je favoriete micro-organisme, zoals die getekend werden door Ernst Haeckel. Vergroot
Daarbij stelden we de mooiste posters van Ernst Haeckels Kunstformen Der Natur tentoon in onze sluisdeurenloods. Deze tentoonstelling is gedurende de lente te zien.
Vijf op maat gemaakte geuren geven uitdrukking aan verschillende stedelijke toekomsten. Alle Uitmarkt bezoekers werden uitgenodigd het spel te spelen en de geur van hun voorkeurstoekomst te krijgen.
Het Parfum is een spel waarbij we mensen stimuleren na te denken over de toekomstige invulling van het Marineterrein, een centrale plek in onze stad. De vijf parfums worden nu permanent tentoongesteld in Mediamatic.
Na het ontdekken van de zintuiglijk prikkelende kunstwerken ontwierp voedsel designer Asli Hatipoglu een menu van gerechten die volledig geblinddoekt gegeten werden in Mediamatic ETEN.
Tijdens de avond ontdekte het publiek wat het betekent om van kunst te genieten met de afwezigheid van het zintuig waar we normaal het meest op vertrouwen: zicht.
Onzichtbare Collectie
Wat hoor je, ruik, voel of fantaseer terwijl je geniet van een kunstwerk? In november is de Onzichtbare Collectie gelanceerd. De Onzichtbare Collectie is een verzameling podcasts van auditieve kunstwerken. Kunstkenners beschreven hun ervaring van een werk naar keuze. Mensen zoals Dirk van Weelden, Valentijn Byvanck, Wim Pijbes en Charles Esche beschrijven een werk zodat het te ervaren is zonder zicht. De Onzichtbare Collectie is een doorlopend project en wordt vervolgd in 2019.
Vanaf september 2017 tot juni 2018 was Pei Yin Ling in residency bij Mediamatic als onderdeel van de 3package deal van het Amsterdams Fonds van de kunst. Bij Mediamatic presenteerde Pei een experiment met tomatenvirussen, en onderzocht ze de invloed van verschillende virussen in haar experimentele installatie The Secret Life of Plants.
In samenwerking met Brouwerij Oedipus ging Zeger Reyers het jaar rond met de Vlier. Onder leiding van hoofdbrouwer Sander Nederveen brouwden we vier lokale biertjes met als hoofdingredient de Vlier. Bij elke release presenteerden we het nieuw-gebrouwen bier en gingen we in op het gebruik van (on)kruid in het brouwproces, en de lokaliteit van smaak.
Met onze workshops geven we ons publiek de gelegenheid om zelf met verschillende technieken en materialen te leren werken. Tijdens de winter hielden we verschillende workshops rondom Witte Kool. Zo leerden we mensen Kimchi maken van Europese kool, in plaats van de Aziatische koolvariant, en gingen we aan de slag met een authentieke pit-fermentatie techniek. Vergroot
In de zomer zijn we gestart met nieuwe maandelijkse zeep-workshops met productontwerpster Liza Witte in ons clean lab. In een intensieve dag leert het publiek om zeep te maken via de cold-process methode.
Daarbij gingen we door met onze (inmiddels) vaste basis-workshops rondom nieuwe biomaterialen: zo leerden we eigen Paddestoelen kweken, Tempeh maken, en circulaire urban-farming Aquaponics-systeem.
