Alle rechten voorbehouden
4516 x 3022
Download
Bij de opening van De Etende Mens (2012) in het Designhuis in Eindhoven verwerkt João Negro oud frituurvet (buurtvet) tot zeep en biodiesel. De zeep wordt geparfumeerd met kruiden uit de aquaponics kweek. Je wast er je handen mee vóór het eten en koken en ná het poepen. De biodiesel wordt gebruikt voor het stoken van de keuken waar we snacks maken van zelfgekweekte aquaponics vis en zelfgekweekte aquaponics groente. Het is een eetgelegenheid die draait in kringloop met de buurt. De energie komt uit de buurt, de ingrediënten komen uit de buurt en hij voedt, wast en entertaint de buurt.