-
Mediamatic Biotoop
Designing Incense
with Niklaus Mettler
Incense is an ancient form of perfumery and has in many cultures different shapes, purposes and functions. It is used as a time measurement, as an insect repellent or it serves as a portal to connect...
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Pickles: Co-design with Microbes - Summer Edition
16aug 2020De zomer saai? Niet bij ons. We gebruiken de zomervakantie om de evenementen in te halen die door Covid-19 moesten worden geannuleerd. De maand augustus is daarom 'summer workshop month' bij...
-
What's growing on #1
Adventures of a curious CleanLab intern
In this series I will share some of the interesting and fun things that I do and come across during my time as the CleanLab intern at Mediamatic. During this time I will mostly keep myself busy with...
-
Bas Visser
Bas Visser is the beer sommelier at Oedipus Brewing in Amsterdam.
-
Pierre Valkering
-
Workshop: Mediamatic Biotoop
Meet Margherita Soldati
22mei 2020Maybe you have touched the ceiling in our toilet? Margherita Soldati is obsessed with manipulating textiles to create organic and repetitive shapes. She started to wonder how she could integrate...
-
Mariko Hori
Born in Kobe, Japan, Mariko Hori studied architecture and is currently working as an artist between Amsterdam, Netherlands and Belgrade, Serbia . She has recently participated in Folkestone...
-
Philipp Franz von Siebold
Physician, botanist, and traveler who brought Japanese Knotweed to Europe
Philipp Franz Balthasar von Siebold (17 February 1796 – 18 October 1866) was a German physician, botanist, and traveler. He achieved prominence by his studies of Japanese flora and fauna and the...
-
Simone Brus
Simone Brus is naast voltijd bedrijfsleider bij Noppes, ook één keer per week een middag te vinden op de Biotoop. De plantenkennis die ze bij haar vader in de Volkstuin heeft opgedaan, breidde ze...
-
Nehis Osagie
CleanLab Assistant and Mycelium Researcher
My name is Nehis , I was born and raised in Amsterdam and currently 21 years of age. Right now I am studying Biology which is one of my biggest passions. The other one is design and after my...
-
Mediamatic Biotoop
Volledige programmaoverzicht 2020
-
Fake-Eco Evaluation: Still Life at Mediamatic
Is death truly sustainable?
Death is one last action - a body left to account for. Some of us have already given it a thought, but how hard have we thought about our upcoming deaths, really? Mediamatic´s Still Life: death
-
2021 Mediamatic Biotoop
Water Kefir: Co-design with Microbes
met Saskia Frederiks
Kom alles te weten over waterkefir; wat het is en hoe je het zelf kunt maken. We bespreken de beginselen van fermentatie en je krijgt de kans je eigen kefir te maken om mee naar huis te nemen. Onder...
-
2020 Mediamatic Biotoop
Sauerkraut: Co-design with Microbes
met Saskia Frederiks
Sauerkraut (of zuurkool) is een van de oudste gefermenteerde voedingsmiddelen die er bestaat. Tegenwoordig wordt het grootste deel van sauerkraut gemaakt in één grote fabriek. Maar wist je dat het...
-
2020 Mediamatic Biotoop
Pickles: Co-design with Microbes
met Saskia Frederiks
Groenten inleggen is een van de oudste fermentatie praktijken die er zijn. Het is een rijke bron van antioxidanten en staat bekend om zijn zure en zoute smaak. Tijdens deze workshop leer je dezelfde...
-
Mediamatic Biotoop
Open Aroma Lab
werk in ons lab, krijg toegang tot 270 geurmaterialen
Ons Aroma Lab opent voor experimenteren met onze uitgebreide geurbibliotheek. De sessie is grotendeels zelfstandig, maar je krijgt de steun van onze parfumeurs bij het maken van je eigen geur. Na de...
-
2020 Mediamatic Biotoop
Milk Kefir: Co-design with Microbes
met Saskia Frederiks
Yoghurt ken je, maar heb je ooit gehoord van melk kefir? Het is een prikkelend drankje gemaakt met een zuivelcultuur van kefirkorrels. Tijdens deze workshop leer je alles over melkkefir; wat het is...
-
Mediamatic Biotoop
Kombucha: Co-design with Microbes
met Saskia Frederiks
Kom alles te weten over kombucha; wat het is en hoe je het zelf kunt maken op basis van SCOBY. We bespreken de beginselen van fermentatie, je krijgt de mogelijkheid je eigen kombucha te maken en kunt...
-
2020 Mediamatic Biotoop
Kimchi: Co-design with Microbes
with Saskia Frederiks
Have you been dreaming of being able to make your own kimchi? It is a delicious condiment, which brings fermented flavor of umami and tanginess, as well as beneficial microbes into your cooking .
-
Mediamatic Biotoop
Growing Mushrooms
met Wouter Hassing
Wil je weten hoe je je eigen paddestoelen kunt kweken? In deze workshop zal zwammenexpert Wouter Hassing je vetrouwd maken met de mogelijkheden van mycelium en hoe een paddestoelenkwekerij te...
-
Mediamatic Biotoop
Distilling a Scent Bouquet
met Frank Bloem
In deze workshop wordt je ingeleid in de wereld van geurextractie en distillatie. Destilleren is het proces waarbij essentiële oliën uit plantaardige grondstoffen worden gewonnen. Je zult daarvoor...
-
Mediamatic Biotoop
Cut/Paste Cacti
met Martijn Baas
In deze workshop leer je samen met Martijn Baas de kunst van het enten en ontwerpen van cactussen. Stekken is een tuiniertechniek waarbij je verschillende planten samenvoegt zodat ze als één plant...
-
Mediamatic Biotoop
Composing Fragrance
met Frank Bloem
In deze workshop zal kunstenaar en parfumeur Frank Bloem een inleiding geven tot de wereld van parfumcreatie. Je leert de basisbeginselen van het componeren van een geur en na afloop zul je...
-
Mediamatic Biotoop
Building Aquaponic Systems
met Saro van Cleynenbreugel
Aquaponics is een duurzaam voedselproductiesysteem dat het kweken van groenten en vis combineert. Het is een van de beste methodes om in de stad voedsel te produceren omdat het maar weinig ruimte...