Wat ga je doen
Tijdens deze workshop leer je over de beginselen van fermentatie en ga je waterkefir maken op basis van kefirkorrels. Er wordt veel geproefd en interessante kennis gedeeld. Waterkefir heeft een veelheid aan smaakmogelijkheden en je leert hiermee te experimenteren tijdens de workshop.
Saskia Frederiks
Saskia Frederiks is specialist in fermentatie. Toen ze eenmaal kefir had geproefd was ze verkocht en is sindsdien gefascineerd door fermentatie. De transformatie van geur, kleur, smaak en textuur verliezen voor haar nooit meer hun betoverende kracht. Ze inspireert graag anderen met haar fascinatie en kennis over fermentatie.
Tickets
Standaard prijs €35 | Kortingsprijs €25
We bieden korting aan studenten, kunstenaars en Stadspashouders. Om in aanmerking te komen zullen we je vragen om bewijs.
Informatie
19 september, 12:00-13:30
De workshop heeft een minimum van 6 deelnemers.
Tenzij iedereen Nederlands spreekt, zal de workshop in het Engels gegeven worden.
Voor vragen kun je mailen naar workshop@mediamatic.nl.
Bij onze workshops houden we rekening met coronaveiligheid.
Lees hier de kleine lettertjes.
