Mediamatic
  •  
  • Programma
    • Workshops
    • Evenementen
    • Projecten
    • Recent
  • Nu te zien
  • ETEN
  • Mediamatic
    • Over
    • Verhuur
    • Mensen
    • Archief
    • Vacatures & Stages
    • Huisregels
    • FAQ
    • Contact & Route
Zoeken Menu
Log in
nl
  •  Freezing Favela
  • Events
  • Projecten
  • Photo album
  • Mediamatic Fabriek

    Focaccia workshop

    28
    apr 2013
    - Make your own flatbread

    Focaccia is a typical Italian oven-baked flatbread topped with basically whatever makes your mouth water. During this workshop chefs Andrea Sossi and Robert Bochove taught you how to prepare this...
  • Eten
  • favelous
  • baking
  • doehetzelf
  • bread
  • tradition
  • italian
  • Doe het Zelf
  • workshop

  • Favelous Kantine

    DIY-dineren & culinaire workshops

    Favelous was een pop-up bamboo restaurant op de begane grond in Mediamatic Fabriek. Het werd gerund door Andrea Sossi en Robert Bochove. Zij waren iedere zondag geopend voor een kindvriendelijke...
  • Mediamatic Bank in Duintjer CS

    Over Datum Eetclub 1

    Korsten en schillen met Tinda van Smoorenburg

    Dinsdag 19 juli startte Over Datum Eetclub zijn wekelijks kookfestijn boven het 5-pits fornuis van Mediamatic BANK. Verzet tegen de demonisering van verlopen maar nog verrukkelijk voedsel en een wake
  • Exhibition: Mediamatic Biotoop

    Fermentatie Rek

    23
    apr 2020

    Informatie Fermentatie Rek Te bezoeken tijdens de openingstijden van ons restaurant Mediamatic Biotoop, Dijkspark 6, Amsterdam De installatie bevindt zich in de Plant Kamer op de begane grond van...

  • Mushrooms DIY

    Free mushroom cultivation manuals

    A compendium of manuals, articles and printed material on mushroom cultivation techniques
  • 2021 Mediamatic Biotoop

    Water Kefir: Co-design with Microbes

    met Saskia Frederiks

    Kom alles te weten over waterkefir; wat het is en hoe je het zelf kunt maken. We bespreken de beginselen van fermentatie en je krijgt de kans je eigen kefir te maken om mee naar huis te nemen.  Onder...
  • Mediamatic Eten Luna Thissen

    The Dog Dinner v0.8

    17
    jan 2023
    - Canine & Homo Sapiens

    Mediamatic has joined forces with academic and artist Eva Meijer to organise a dinner experience for dogs and their human companions. This is a report about our first internal beta test edition that...

  • Workshop: Moving Fashion Accessories

    Make your belt or bracelet vibrate when someone touches you.

    With several textile techniques and electronics, we will make a simple interactive belt or bracelet. Using a soft switch and vibrating motors, tassles or feathers will be moving when someone touches...
  • 2020 Mediamatic Biotoop

    Kimchi: Co-design with Microbes

    with Saskia Frederiks

    Have you been dreaming of being able to make your own kimchi? It is a delicious condiment, which brings fermented flavor of umami and tanginess, as well as beneficial microbes into your cooking .
  • Workshop: Alice Bodanzky

    Materiaalfonds bij Mediamatic.

  • 2020 Mediamatic Biotoop

    Pickles: Co-design with Microbes

    met Saskia Frederiks

    Groenten inleggen is een van de oudste fermentatie praktijken die er zijn. Het is een rijke bron van antioxidanten en staat bekend om zijn zure en zoute smaak. Tijdens deze workshop leer je dezelfde...
  • Festival: Mediamatic Biotoop

    Japanese Knotweed Festival

    Under European regulations, invasive exotic species are allowed to be radically eradicated. The City of Amsterdam, for example, is allocating 8 million euros to aggressively destroy Japanese knotweed.
  • Mediamatic Biotoop

    Foraging for Mental Health

    met Lynn Shore

    Wil je je stemming een boost geven door je te verbinden met je omgeving? Lynn Shore neemt je mee op een mindfull begeleide sessie om te ontdekken hoe je kunt omgaan met de alledaagse natuur om je...
  • 2020 Mediamatic Biotoop

    Milk Kefir: Co-design with Microbes

    met Saskia Frederiks

    Yoghurt ken je, maar heb je ooit gehoord van melk kefir?  Het is een prikkelend drankje gemaakt met een zuivelcultuur van kefirkorrels. Tijdens deze workshop leer je alles over melkkefir; wat het is...
  • 2020 Mediamatic Biotoop

    Sauerkraut: Co-design with Microbes

    met Saskia Frederiks

    Sauerkraut (of zuurkool) is een van de oudste gefermenteerde voedingsmiddelen die er bestaat. Tegenwoordig wordt het grootste deel van sauerkraut gemaakt in één grote fabriek. Maar wist je dat het...

  • 'Myco-brewing'?

    Two Processes become one!

    Combining the beer brewing process with our Myco Insulation process for smart production of new materials.
  • Openbare Bibliotheek Amsterdam Merlijn Twaalfhoven

    Durf te vragen 2011

    21
    jan 2011
    - nieuwe sessies van 'Durf te vragen!' in Amsterdam

    Als mensen echt vragen wat ze willen is de kans dat ze dit ook krijgen aanzienlijk groter, er zijn immers meer dan genoeg mensen die je graag een stap verder helpen in eht realiseren van jouw droom.

  • OpenFrameworks workshop

    introduction workshop creative coding

    Sunday, May 23rd there will be an OpenFrameworks beginners workshop at SETUP in Utrecht (the new media lab at Neude). The workshop is a collaboration between OpenToko, OF Freakdays and Setup Utrecht.

  • Slapen in de Round Rest

    Middenin de Favela

    Breng een nacht door in een rond bed. De Round Rest staat in een kas, centraal gelegen in de Freezing Favela , een tijdelijke nederzetting in Mediamatic. In de grote industriële ruimte waar het bed...

  • White Trash Liquor Factory

    De mens heeft drank nodig

    Deze distilleerderij maakte wodka en jenever van lokaal organisch afval. Ook het koper waar de distilleerderij van gemaakt is komt uit de buurt.

  • Writing From The Margins

    Technological Narratives of Arabic Typography

    Narratives of Arabic typography shift between technological exclusion, historical resistance, and cultural rediscovery. From negotiations surrounding the display of Arabic script by Internet browsers
  • Exhibition: Mediamatic Biotoop Megan Bishop

    Wood-Fired Clay Oven

    6
    aug 2015
    - Mediamatic Eten

    Hand-made over two days, using environmentally friendly methods and materials, the clay oven stands as a central feature of the Mediamatic ETEN restaurant.
  • Exhibition: Mediamatic Biotoop

    De Zesvleugelige Kip en andere fabeldieren van de…

    1
    sep 2020
    - door Anne Kamps

    Waar komt het vlees wat we eten eigenlijk vandaan? Op welke schaal wordt het geproduceerd? En, wat is echt nieuws en wat is nep nieuws? Een paar jaar geleden werd er op internet geschreven over het...

  • Wie mag er niet ontbreken bij onze club?

    Kom Je Ook 11: Onze Club komt er aan!

    We zijn hard bezig met de voorbereidingen van Kom Je Ook 11: Onze Club. Tijdens deze editie wordt het fenomeen lidmaatschappen onder de loep genomen. In een tijd waarin veel instellingen worden...

  • Hoe reserveer ik voor Over Datum Eetclub?

    Dit waren de regels voor het reserveren voor Over Datum Eetclub, een project bij Mediamatic BANK in 2011.

aangemaakt Evelyn

  •  Contact & Route
  • Colofon
Design by Mediamatic - Powered by Ginger